Если вы – любитель газированных напитков, фруктовых соков и подслащенных спортивных напитков, то, возможно, это идет во вред вашему сердцу.
Как считает Эссоп, не до конца понятно, как именно эти напитки повышают вероятность метаболического синдрома. Но действительно, чрезмерное потребление сладких напитков связано с увеличением обхвата талии (один из факторов метаболического синдрома) и набором лишнего веса. Употребление таких напитков всегда было связано с пониженной чувствительностью организма к инсулину (фактор риска диабета), воспалительными процессами, аномальным уровнем холестерина и повышенным кровяным давлением.
«Подобное потребление сладких напитков, на первый взгляд, не кажется таким страшным, по сравнению с употреблением тяжелой пищи, несмотря на то, что объем калорий они могут содержать практически идентичный», — отмечает Эссоп. И это недостаточное чувство насыщения может затем приводить к тому, что человек начинает переедать и употреблять излишние объемы напитков.
Доктор Жоэль Зонзейн, директор центра клинической диабетологии при Медицинском центре Монтефьори в Нью-Йорке, считает, что хорошим примером могут служить фрукты.
«Если вы съедаете яблоко, вы наедаетесь гораздо легче. В добавок к сахару, яблоко богато клетчаткой, поэтому гораздо более сытно. Но, когда вы выпиваете стакан яблочного сока, вы получаете объем сахара, эквивалентный 3-4 яблокам, но при этом никакого объема клетчатки. Это – гораздо более концентрированная доза сахара, которая повышает уровень его содержания в крови», — поясняет он.
Доктор Уильям Цефалу, ведущий научный и медицинский специалист Американской диабетической ассоциации, считает, что исследования, представленные в этом обзоре, имеют наблюдательный характер, что является хорошим стартом для рассмотрения подобных медицинских проблем, но они не позволяют установить причинно-следственных связей.
«Тем не менее, в чем мы можем быть уверенными, так это в том, что сладкие и подслащенные напитки обеспечивают нас внушительным объемом излишних калорий, при этом не имея реального питательного эффекта, а излишние калории, превышающие норму, необходимую для полноценного функционирования человеческого организма, в свою очередь, ведут к набору веса», — говорит Цефалу. Лишний вес является одним из важнейших факторов риска развития диабета 2 типа, а также многих сердечных заболеваний.
«В конце концов, мы понимаем, что лучше всего пить воду, как для людей с диабетом, так и для не страдающих данным заболеванием», — добавляет он.
Есть одно важное исключение, которое отмечает Цефалу, и оно касается тех людей, которые страдают от пониженного уровня сахара (и, в основном, лечатся с помощью инсулина). В этом случае предотвращение тяжелых последствий зачастую связано с необходимостью периодически быстро поднимать уровень сахара в крови. Сладкие и подслащенные напитки, такие как сок или газировка, могут оказать вам в этом весьма существенную услугу.
Поделиться:
